Gergelim Preto Granel 100g

Gergelim Preto Granel 100g

As sementes de gergelim são ricas em manganês, cobre e cálcio (90 mg de cálcio por colher de sopa para sementes integrais (não descascadas) e 10 mg para sementes descascadas), e contém Vitamina B1 e Vitamina E. O gergelim contem um poderoso antioxidante (chamados "lignans" em inglês), que também é anticancerígeno. 

O Gergelim também contem fitoesteróis, que bloqueam a produção de colesterol. Os nutrientes do gergelim são melhores absorvidos se triturados antes do consumo.

Informações sobre o produto

Sua origem e incerta, podendo situar-se entre a Ásia e a África ; mais especificamente na Índia , segundo alguns autores.

As sementes descascadas , torradas e moídas são usadas na produção de uma pasta espessa (manteiga) conhecida como tahine, tradicionalmente empregada na culinária do Oriente Médio.


Propriedades

– Rico em zinco, melhora a saúdemental.

– Ajuda na cicarização.

– Evita o envelhecimento precoce.

– Rico em vitamina E.

– Combate formação de células tumorais.

– Tem ação desintoxicante.

– Fonte de cálcio.

– Previne contra osteoporose.

– Fonte de vitaminas do complexo B.

– Ajudam o sistema nervoso a combater o stress.


Ação Terapêutica

O óleo de gergelim é rico em ácidos graxos insaturados e apresenta vários constituintes secundários importantíssimos, como sesamina, sesamolina sesamol. Este último, com suas propriedades antioxidantes, confere ao óleo elevada estabilidade química, evitando a rancificação, fazendo do óleo de gergelim o óleo de maior resistência à oxidação entre os demais óleos de origem vegetal.


Conservação

Conservar em local seco e arejado, temperatura máxima 25°C não expor o produto ao calor nem a raios solares.


Quer saber mais sobre os benefícios do Gergelim? Acesse aqui 10 Surpreendentes Benefícios do Gergelim Preto.

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  • Marca: ELMAR
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Etiquetas: Gergelim